O Vale dos Vinhedos é uma região que ocupa uma área de 82 quilômetros quadrados na região serrana do estado do Rio Grande do Sul, Brasil, a 130 quilômetros de Porto Alegre, capital do estado. O Vale dos Vinhedos compreende parte dos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, sendo sua maior parte formada pelo distrito de mesmo nome, no município de Bento Gonçalves.
Os vinhos do Vale são os únicos do país a apresentar o Selo de Indicação de Procedência, sendo garantida pela APROVALE a origem dos vinhos finos ali produzidos. A área, de suaves colinas cobertas por parreirais, plátanos e araucárias. Atualmente é conhecida como região que produz os melhores vinhos brasileiros.
O Vale dos Vinhedos representa o legado cultural e
histórico deixado pelos imigrantes italianos, chegados ao Brasil em
1875 em Bento Gonçalves. Os costumes e tradições estão enraizados nas
pessoas e, até mesmo, na paisagem do Vale dos Vinhedos. A construção de
capelas e capitéis, a devoção aos santos, o dialeto vêneto e,
principalmente, o cultivo da videira e a produção do vinho são marcas
da imigração italiana.
O Vale dos Vinhedos é uma forte região vitivinícola
pelo que o enoturismo representa, sendo um veículo às pessoas que
visitam o roteiro podendo descobrir, através do vinho, todos os
aspectos culturais do Vale. O roteiro permite que os visitantes tenham
contato com o mundo rural, contribuindo para a preservação da
autenticidade da região através da divulgação do seu artesanato, do
patrimônio paisagístico, arquitetônico e museológico e da gastronomia.
O enoturismo no Vale dos Vinhedos é, também, uma solução para a
dinamização das regiões demarcadas.